نقد و بررسی اسپرسوساز فیلیپس سری 5500 LatteGo مدل EP5544
اسپرسوساز فیلیپس سری 5500 LatteGo مدل EP5544 یک دستگاه تمام اتوماتیک برای تهیه نوشیدنی های قهوه بر پایه دانه است که با آسیاب سرامیکی، سیستم شیر LatteGo و منوی رنگی، بخش زیادی از فرایند آماده سازی قهوه را خودکار می کند. این دستگاه برای خریدارانی طراحی شده است که تنوع نوشیدنی، کاربری ساده و شستشوی کم دردسر را مهم تر از کنترل دستی و تجربه حرفه ای باریستا می دانند.
فیلیپس برای این مدل امکان تهیه 20 نوشیدنی گرم و سرد را تبلیغ می کند؛ از اسپرسو و ریسترتو گرفته تا کاپوچینو، لاته ماکیاتو، فلت وایت، آمریکانو و انواع نوشیدنی های یخی. با این حال، عنوان نوشیدنی سرد نباید با فناوری واقعی کلد برو یا عصاره گیری با آب سرد اشتباه گرفته شود. در این دستگاه قهوه با آب گرم آماده می شود و برای مدل های یخی روی یخ سرو می شود.
طراحی و کیفیت ساخت
بدنه EP5544 ظاهری مدرن با رنگ خاکستری کرومی دارد و برای آشپزخانه های امروزی مناسب است. ابعاد اعلام شده برای نسخه رایج این دستگاه حدود 24.4 سانتی متر عرض، 37.1 سانتی متر عمق و 43.2 سانتی متر ارتفاع است؛ بنابراین بهتر است پیش از خرید فضای کافی برای باز شدن مخزن آب و دسترسی به بخش های قابل شستشو در نظر گرفته شود. استفاده گسترده از پلاستیک در بدنه، حس لوکس دستگاه های رده بالاتر را ایجاد نمی کند، اما به کاهش وزن و نگهداری آسان تر کمک کرده است.
آسیاب سرامیکی و کیفیت عصاره گیری
این اسپرسوساز به آسیاب تخت سرامیکی با 12 درجه تنظیم مجهز است و امکان استفاده از قهوه آسیاب شده نیز دارد. آسیاب سرامیکی برای مصرف خانگی انتخابی بادوام محسوب می شود و تنظیمات مختلف آن به کاربر اجازه می دهد با توجه به نوع رست و تازگی دانه، درجه آسیاب مناسب را پیدا کند. پمپ 15 بار و قابلیت تنظیم قدرت، حجم قهوه و دمای عصاره گیری، کنترل قابل قبولی برای تهیه اسپرسو و قهوه های روزمره فراهم می کند.
نتیجه نهایی به کیفیت دانه، درجه آسیاب و تنظیمات دستگاه وابسته است. در بررسی های مستقل، کیفیت اسپرسو و قهوه این مدل خوب و متعادل ارزیابی شده، اما نباید از آن انتظار کنترل و ظرافت یک دستگاه نیمه حرفه ای با آسیاب و پرتافیلتر جداگانه داشت. عملکرد دستگاه برای مصرف خانگی، پذیرایی معمول و تهیه نوشیدنی های متنوع رضایت بخش است.
سیستم شیر LatteGo
مهم ترین نقطه قوت EP5544 سیستم شیر LatteGo است. این سیستم بدون شلنگ های پیچیده، شیر را به کف نرم تبدیل می کند و امکان تنظیم مقدار شیر و کف را در نوشیدنی هایی مانند کاپوچینو و لاته فراهم می سازد. مخزن شیر جدا می شود و می توان آن را در یخچال قرار داد. ساختار ساده سیستم باعث می شود شستشوی آن نسبت به بسیاری از سیستم های شیر لوله ای سریع تر و آسان تر باشد.
مخزن LatteGo از قطعات محدودی تشکیل شده و قطعات آن قابلیت شستشو با آب یا ماشین ظرفشویی را دارند. با وجود این، باقی ماندن شیر در مخزن یا مسیر خروجی می تواند باعث ایجاد بو و آلودگی شود؛ بنابراین شستشوی مخزن پس از مصرف، به ویژه در هوای گرم، ضروری است. کف شیر تولید شده برای کاپوچینو و لاته مناسب است، اما از نظر بافت و ظرافت به کف شیر یک دستگاه حرفه ای با نازل بخار نمی رسد.
رابط کاربری و امکانات شخصی سازی
نمایشگر رنگی و دکمه های لمسی، انتخاب نوشیدنی را برای کاربران تازه کار ساده می کند. شدت قهوه، حجم نوشیدنی و مقدار شیر قابل تنظیم است و قابلیت Extra Shot برای افزایش غلظت قهوه در برخی نوشیدنی ها کاربرد دارد. وجود 4 پروفایل کاربری به اعضای خانواده اجازه می دهد تنظیمات مورد علاقه خود را ذخیره کنند و هر بار بدون تنظیم مجدد به نوشیدنی دلخواه برسند.
قابلیت QuickStart زمان انتظار را کاهش می دهد و فناوری SilentBrew طبق اعلام فیلیپس صدای کارکرد دستگاه را نسبت به مدل های قبلی کمتر کرده است. با این حال، دستگاه در زمان آسیاب و تخلیه تفاله کاملا بی صدا نیست و میزان صدا به نوع دانه و تنظیم آسیاب نیز بستگی دارد.
نگهداری، شستشو و فیلتر آب
مخزن آب حدود 1.8 لیتر و مخزن دانه حدود 280 گرم ظرفیت دارد و برای مصرف یک خانواده کوچک مناسب است. فیلتر AquaClean می تواند در شرایط مشخص و با تعویض منظم فیلتر، نیاز به رسوب زدایی را تا حدود 5000 فنجان کاهش دهد؛ این عدد به نوع نوشیدنی، دفعات شستشوی خودکار و سختی آب وابسته است و نباید به عنوان یک عدد قطعی برای همه کاربران در نظر گرفته شود.
گروه دم آوری، سینی چکه و مخزن تفاله باید به صورت دوره ای تمیز شوند. استفاده از فیلتر آب، اجرای برنامه های شستشو و روغن کاری گروه دم آوری طبق دفترچه راهنما، تاثیر مستقیمی بر دوام و ثبات عملکرد دستگاه دارد. برای مناطق ایران با آب سخت، توجه به سختی آب و تهیه فیلتر و محلول رسوب زدا اهمیت بیشتری پیدا می کند.
محدودیت های مهم پیش از خرید
EP5544 یک دستگاه کاملا خودکار است و در مقابل راحتی بیشتر، آزادی عمل کمتری نسبت به دستگاه های دستی ارائه می دهد. تنظیمات آسیاب و نوشیدنی ها قابل تغییر هستند، اما کنترل کاربر بر زمان عصاره گیری، توزیع قهوه و بافت دقیق شیر محدود است. همچنین نوشیدنی های یخی این مدل، کلد برو واقعی نیستند و بیشتر قهوه گرم سرو شده روی یخ محسوب می شوند.
پسوند مدل در بازارهای مختلف ممکن است تفاوت هایی در رنگ، اقلام همراه و ولتاژ ایجاد کند. به همین دلیل خریداران ایرانی باید ولتاژ درج شده روی پلاک دستگاه را بررسی کنند و نسخه سازگار با برق 220 تا 240 ولت را بخرند. نسخه های وارداتی بازار آمریکا ممکن است برای برق 120 ولت طراحی شده باشند و استفاده از آن ها بدون تجهیزات مناسب ایمن نیست.
مزایا و معایب:
- مزایا:
- تهیه خودکار 20 نوع نوشیدنی گرم و یخی
- سیستم شیر LatteGo با شستشوی ساده و سریع
- آسیاب سرامیکی با 12 درجه تنظیم
- امکان تنظیم قدرت، حجم قهوه، مقدار شیر و کف شیر
- پشتیبانی از 4 پروفایل کاربری و قابلیت Extra Shot
- عملکرد کم صداتر نسبت به برخی مدل های قدیمی فیلیپس
- پشتیبانی از فیلتر AquaClean و گروه دم آوری قابل جداسازی
- معایب:
- نوشیدنی های یخی با عصاره گیری سرد واقعی تهیه نمی شوند
- بدنه پلاستیکی در مقایسه با مدل های گران تر حس لوکس کمتری دارد
- کف شیر برای کاربران حرفه ای ممکن است به اندازه نازل بخار دقیق نباشد
- ظرفیت مخزن آب برای خانواده پرمصرف متوسط است
- قیمت و امکانات نسخه های مختلف با پسوندهای متفاوت یکسان نیست
- تمیزکاری منظم گروه دم آوری، مخزن شیر و مسیرهای داخلی همچنان ضروری است
سوالات متداول:
اسپرسوساز فیلیپس EP5544 برای چه کسانی مناسب است؟
این مدل برای خانواده ها، دفاتر کوچک و افرادی مناسب است که تهیه سریع اسپرسو، کاپوچینو، لاته و نوشیدنی های متنوع را بدون کار با پرتافیلتر و نازل بخار می خواهند.
آیا سیستم LatteGo از شیر گیاهی پشتیبانی می کند؟
بله، سیستم LatteGo برای استفاده با شیرهای گیاهی نیز معرفی شده است، اما میزان کف و نتیجه نهایی به نوع و ترکیب شیر گیاهی بستگی دارد.
آیا EP5544 کلد برو واقعی تهیه می کند؟
خیر. قهوه در این دستگاه با آب گرم آماده می شود و نسخه های یخی معمولا روی یخ سرو می شوند؛ بنابراین نباید آن را جایگزین دستگاه دارای عصاره گیری واقعی سرد دانست.
ظرفیت مخزن آب و دانه دستگاه چقدر است؟
ظرفیت مخزن آب حدود 1.8 لیتر و ظرفیت مخزن دانه در نسخه رایج حدود 280 گرم است. میزان مصرف واقعی به اندازه نوشیدنی و تعداد دفعات شستشو بستگی دارد.
آیا مدل EP5544 برای برق ایران مناسب است؟
باید پسوند کامل مدل و ولتاژ درج شده روی پلاک دستگاه بررسی شود. همه نسخه های EP5544 برای برق ایران مناسب نیستند و نسخه 120 ولت نباید مستقیما به برق 220 ولت متصل شود.
تمیز کردن فیلیپس 5500 LatteGo دشوار است؟
سیستم شیر LatteGo و قطعات بیرونی به سادگی جدا و شسته می شوند، اما برای حفظ کیفیت قهوه باید گروه دم آوری، مخزن تفاله، سینی چکه و برنامه های شستشو نیز طبق برنامه نگهداری شوند.
جمع بندی
فیلیپس سری 5500 LatteGo مدل EP5544 برای خریدارانی ارزشمند است که یک اسپرسوساز تمام اتوماتیک با منوی متنوع، سیستم شیر ساده و امکانات شخصی سازی مناسب می خواهند. کیفیت قهوه و سهولت نظافت، نقاط قوت اصلی آن هستند و وجود 20 نوشیدنی و 4 پروفایل کاربری، دستگاه را برای استفاده خانوادگی جذاب می کند. در مقابل، قابلیت نوشیدنی سرد بیشتر به سرو قهوه گرم روی یخ محدود می شود و کنترل حرفه ای بر عصاره گیری و کف شیر در اختیار کاربر قرار نمی گیرد. اگر نسخه سازگار با برق ایران تهیه شود و نگهداری منظم جدی گرفته شود، EP5544 یکی از گزینه های متعادل در رده اسپرسوسازهای تمام اتوماتیک خانگی محسوب می شود.
منابع بررسی مشخصات: صفحه رسمی فیلیپس و بررسی مستقل Coffee ناشess