مقایسه غذاساز فیلیپس HR7778 و نیکووا NMKM-92؛ غذاساز حرفه ای یا گوشتکوب چندکاره
غذاساز فیلیپس مدل HR7778 و غذاساز نیکووا مدل NMKM-92 از نظر ظاهر و کاربرد کلی در یک گروه قرار می گیرند، اما در عمل برای دو نوع نیاز متفاوت طراحی شده اند. فیلیپس HR7778 یک غذاساز تمام عیار با کاسه بزرگ، موتور 1300 وات و مجموعه ای گسترده از دیسک ها و متعلقات است؛ در مقابل، نیکووا NMKM-92 بیشتر یک گوشتکوب برقی چندکاره با خردکن، همزن، مخلوط کن و سری های مختلف محسوب می شود. بنابراین مقایسه این دو محصول تنها بر اساس توان موتور یا تعداد لوازم جانبی، تصویر دقیقی از عملکرد آنها ارائه نمی دهد.
تفاوت طراحی و نوع کاربری
فیلیپس HR7778 برای آماده سازی حجم بیشتری از مواد غذایی ساخته شده است. کاسه اصلی این مدل 3.4 لیتر گنجایش دارد، اما ظرفیت مفید آن 2 لیتر است. پارچ مخلوط کن نیز ظرفیت اسمی 2.2 لیتر و ظرفیت کاری 1.5 لیتر دارد. این ابعاد، دستگاه را برای خانواده های پرجمعیت، آماده کردن خمیر، خرد کردن سبزیجات، تهیه سوپ، اسموتی و آبمیوه مناسب می کند.
نیکووا NMKM-92 طراحی جمع و جورتر و انعطاف پذیرتری دارد و پایه اصلی آن به شکل گوشتکوب برقی استفاده می شود. این دستگاه به خردکن 1000 میلی لیتری، سری همزن، سری مخلوط کن، سری شیک کردن، سه سری خردکن و لیوان شیکر مجهز است. در نتیجه برای کارهای روزمره مانند خرد کردن پیاز و سبزی، تهیه سس، مخلوط کردن مواد، درست کردن اسموتی و هم زدن مواد انتخابی ساده تر و کم جا تر است.
مقایسه توان موتور و سرعت
فیلیپس HR7778 با موتور 1300 وات، از نظر توان نامی فاصله محسوسی با موتور 800 واتی نیکووا NMKM-92 دارد. این اختلاف در کارهای سنگین مانند ورز دادن خمیر، خرد کردن مواد سفت، تهیه حجم زیاد مواد و استفاده طولانی تر اهمیت بیشتری پیدا می کند. فیلیپس در کاسه اصلی تا حدود 1700 دور در دقیقه و در بخش مخلوط کن و آسیاب تا حدود 20000 دور در دقیقه فعالیت می کند.
نیکووا NMKM-92 دارای 7 سطح سرعت و حالت Turbo است. تنظیم سرعت برای کنترل بهتر بافت مواد مفید است، اما توان کمتر آن نشان می دهد که این مدل بیشتر برای استفاده های سبک و متوسط طراحی شده است. در کار با نیکووا، پر کردن بیش از ظرفیت خردکن و استفاده مداوم از حالت توربو می تواند فشار بیشتری به موتور وارد کند. توان بالاتر فیلیپس به معنی عملکرد بهتر در همه کارها نیست، اما برای مواد حجیم و فرایندهای سنگین مزیت فنی مهمی محسوب می شود.
امکانات خرد کردن، رنده و برش
فیلیپس HR7778 به تیغه S شکل از جنس استیل ضد زنگ و 4 دیسک استیل مجهز است. یک دیسک دو طرفه برای رنده ریز و درشت، یک دیسک گرانول برای موادی مانند سیب زمینی یا پنیر، یک دیسک ژولین برای برش خلالی نازک و یک دیسک مخصوص خلال سیب زمینی در مجموعه آن قرار دارد. همچنین دیسک برش قابل تنظیم، امکان تنظیم ضخامت برش در محدوده حدود 1 تا 7 میلی متر را فراهم می کند. قطر XXL دیسک ها حدود 18 سانتی متر است و برای آماده سازی سریع تر مواد کاربرد دارد.
نیکووا NMKM-92 نیز تیغه های استیل ضد زنگ و سه سری خردکن دارد و برای خرد کردن مواد غذایی روزمره عملکرد قابل قبولی ارائه می دهد. با این حال، اطلاعات فنی قابل اتکای این مدل جزئیات کاملی درباره ضخامت برش، نوع دقیق دیسک ها و عملکرد مستقل هر سری ارائه نمی کند. بنابراین از نظر تنوع و دقت در رنده و برش، فیلیپس انتخاب کامل تر و حرفه ای تری است؛ نیکووا در عوض فضای کمتری اشغال می کند و تعویض سری های آن برای کارهای ساده سریع تر است.
قابلیت خمیر زدن و هم زدن
یکی از مزیت های مهم فیلیپس HR7778، قلاب خمیرزن فلزی و همزن بالونی دوگانه فلزی است. این دستگاه برای تهیه خمیر نان و کیک طراحی شده و ظرفیت کاری کاسه آن امکان آماده سازی حداکثر حدود 1.7 کیلوگرم خمیر را فراهم می کند. فیلیپس سه برنامه خودکار تک لمسی برای خمیر زدن، هم زدن و خرد کردن یخ دارد و کاربر می تواند در کنار آنها از 12 سرعت دستی و حالت Pulse استفاده کند.
نیکووا NMKM-92 یک سری همزن دارد و برای هم زدن تخم مرغ، خامه و ترکیبات سبک مناسب است. با وجود این، نباید از آن انتظار عملکرد یک همزن کاسه دار یا غذاساز حرفه ای در تهیه خمیرهای سنگین داشت. برای کیک های ساده و مواد کم حجم، نیکووا کاربردی است؛ برای پخت نان و کار مداوم با خمیر، فیلیپس انتخاب مطمئن تری خواهد بود.
مقایسه مخلوط کن و آبمیوه گیری
فیلیپس HR7778 علاوه بر کاسه غذاساز، پارچ مخلوط کن 2.2 لیتری دارد که ظرفیت کاری آن 1.5 لیتر است و برای تهیه چند لیوان اسموتی یا مخلوط کردن حجم قابل توجهی از مواد مناسب است. این مدل همچنین به آبمیوه گیری گریز از مرکز با فیلتر مش استیل، دهانه ورودی بزرگ و آب مرکبات گیری مجهز شده است. فناوری PowerChop نیز با ترکیب شکل تیغه، زاویه برش و طراحی داخلی کاسه، نتیجه یکنواخت تری در خرد کردن مواد نرم و سفت ایجاد می کند.
در نیکووا NMKM-92، سری مخلوط کن، لیوان شیکر و متعلقات مرتبط با تهیه نوشیدنی وجود دارد، اما ظرفیت دقیق پارچ مخلوط کن در مشخصات منتشرشده به صورت شفاف اعلام نشده است. این دستگاه برای اسموتی تک نفره، سس و مخلوط های کم حجم مناسب تر است و آبمیوه گیری مستقل و حرفه ای فیلیپس را ندارد. در نتیجه برای مصرف روزانه کم حجم، نیکووا ساده و کافی است؛ برای نوشیدنی های چند نفره و آبگیری میوه، فیلیپس برتری مشخصی دارد.
جنس بدنه، ایمنی و نظافت
بدنه فیلیپس HR7778 از استیل ضد زنگ ساخته شده و کاسه آن از جنس SAN است. پایه های ضد لغزش، محفظه داخلی برای جمع کردن سیم و سیستم تشخیص قرارگیری صحیح درپوش و کاسه، استفاده ایمن تر از دستگاه را ممکن می کنند. ترمز مکانیکی دستگاه نیز حدود 1.5 ثانیه پس از خاموش شدن فعال می شود. تمامی لوازم جانبی ارائه شده برای این مدل قابلیت شست وشو در ماشین ظرفشویی دارند.
نیکووا NMKM-92 بدنه ای از استیل ضد زنگ با قطعات پلاستیکی بدون BPA دارد و پایه ضد لغزش آن به ثبات دستگاه کمک می کند. ظرف خردکن از پلاستیک شفاف مخصوص ساخته شده و تمیز کردن آن نسبت به کاسه بزرگ فیلیپس آسان تر است. در مقابل، تعدد سری های فیلیپس و وجود دیسک ها و آبمیوه گیری، زمان بیشتری برای شست وشو و نگهداری نیاز دارد؛ هرچند قابلیت شست وشو در ماشین ظرفشویی این موضوع را تا حد زیادی ساده می کند.
ابعاد، سیم برق و فضای مورد نیاز
ابعاد تقریبی فیلیپس HR7778 همراه با کاسه 289 در 254 در 436 میلی متر است و سیم برق آن حدود 1 متر طول دارد. این دستگاه به دلیل کاسه بزرگ و تعداد زیاد متعلقات، فضای بیشتری روی کابینت و داخل کابینت اشغال می کند. نیکووا NMKM-92 با سیم 120 سانتی متری و ساختار چندبخشی، برای آشپزخانه های کوچک مناسب تر است؛ البته سری ها و ظرف های مختلف آن باید در محل جداگانه ای نگهداری شوند.
فیلیپس HR7778 برای چه خریداری مناسب است
فیلیپس HR7778 برای خریدارانی مناسب است که یک دستگاه قدرتمند و چندمنظوره برای استفاده منظم می خواهند. خانواده های پرجمعیت، علاقه مندان به نان و شیرینی، افرادی که به رنده و برش دقیق نیاز دارند و کسانی که آبمیوه گیری و مخلوط کن را در یک مجموعه می خواهند، از ظرفیت و امکانات این مدل بیشتر بهره می برند. هزینه خرید و فضای اشغالی آن معمولا بیشتر است، اما در برابر امکانات گسترده تر، توان بالاتر و ظرفیت مفید بزرگ تر توجیه پذیر خواهد بود.
نیکووا NMKM-92 برای چه خریداری مناسب است
نیکووا NMKM-92 برای افرادی مناسب است که دستگاهی سبک، کم جا و اقتصادی برای کارهای معمول آشپزخانه می خواهند. خرد کردن مواد در حجم محدود، درست کردن اسموتی، هم زدن مواد، تهیه سس و استفاده روزمره از گوشتکوب برقی، مهم ترین نقاط قوت این مدل هستند. اگر اولویت اصلی کاربر قیمت مناسب، نگهداری آسان و اشغال فضای کمتر باشد، نیکووا انتخاب منطقی تری است؛ اما برای آماده سازی حجم زیاد یا استفاده حرفه ای، محدودیت ظرفیت و توان آن باید در نظر گرفته شود.
سوالات متداول:
آیا فیلیپس HR7778 قدرتمندتر از نیکووا NMKM-92 است؟
بله. فیلیپس HR7778 موتور 1300 وات دارد و از نظر توان نامی، ظرفیت و امکانات پردازش سنگین از نیکووا NMKM-92 با موتور 800 وات قوی تر است.
آیا نیکووا NMKM-92 غذاساز کامل محسوب می شود؟
نیکووا یک دستگاه چندکاره با قابلیت گوشتکوب، خردکن، همزن و مخلوط کن است، اما از نظر ظرفیت کاسه، تعداد دیسک ها و امکاناتی مانند آبمیوه گیری مستقل، با یک غذاساز حرفه ای مانند فیلیپس HR7778 تفاوت دارد.
کدام مدل برای خانواده پرجمعیت مناسب تر است؟
فیلیپس HR7778 به دلیل کاسه 3.4 لیتری با ظرفیت کاری 2 لیتر و پارچ مخلوط کن با ظرفیت کاری 1.5 لیتر، برای خانواده پرجمعیت و آماده سازی حجم زیاد مناسب تر است.
کدام محصول برای آشپزخانه کوچک انتخاب بهتری است؟
نیکووا NMKM-92 به دلیل طراحی جمع و جورتر و ساختار گوشتکوبی، فضای کمتری نسبت به فیلیپس HR7778 اشغال می کند و برای آشپزخانه های کوچک گزینه کاربردی تری است.
آیا فیلیپس HR7778 برای تهیه خمیر نان مناسب است؟
بله. این مدل به قلاب خمیرزن فلزی مجهز است، کاسه آن ظرفیت کاری 2 لیتر دارد و برای تهیه حداکثر حدود 1.7 کیلوگرم خمیر طراحی شده است.
کدام مدل لوازم جانبی کامل تری دارد؟
فیلیپس HR7778 مجموعه کامل تری شامل تیغه S، دیسک های رنده و برش، دیسک ژولین، دیسک خلال سیب زمینی، خمیرزن، همزن بالونی، مخلوط کن، آب مرکبات گیری و آبمیوه گیری دارد. نیکووا نیز سری های متنوعی ارائه می کند، اما تمرکز آن بیشتر بر گوشتکوب و کارهای سبک روزمره است.
جمع بندی نهایی
در مقایسه غذاساز فیلیپس HR7778 و نیکووا NMKM-92، برنده مطلقی وجود ندارد و انتخاب نهایی به نوع مصرف بستگی دارد. فیلیپس HR7778 با موتور 1300 وات، کاسه بزرگ 3.4 لیتری، ظرفیت کاری 2 لیتر، 12 سرعت به همراه Pulse، برنامه های خودکار و مجموعه گسترده دیسک ها و متعلقات، گزینه ای حرفه ای تر و مناسب برای حجم بالا است. نیکووا NMKM-92 با موتور 800 وات، خردکن 1000 میلی لیتری، 7 سرعت، حالت Turbo و طراحی جمع و جور، برای کارهای روزانه سبک و متوسط ارزش خرید بیشتری دارد. پیش از خرید، توجه به فضای آشپزخانه، تعداد اعضای خانواده، میزان استفاده از خمیرزن و آبمیوه گیری و دسترسی به خدمات پس از فروش، تصمیم نهایی را دقیق تر می کند. مشخصات فیلیپس بر اساس اطلاعات رسمی مدل HR7778 و مشخصات نیکووا بر اساس اطلاعات منتشرشده برای مدل NMKM-92 تنظیم شده است.